Am 21.1. konnte das Profil Physik/Chemie an der Universität Hamburg schon mal ein bisschen Uniluft schnuppern. In den Laboren des Fachbereichs Chemie durften die Schülerinnen und Schüler den natürlichen gelben Farbstoff Curcumin aus Kurkuma extrahieren und dann von anderen Inhaltsstoffe reinigen. Mit der Hilfe von drei Studierenden, die auch viel Informationen über das Studium geben konnten, und von Frau Dr. Kull, klappten die Versuche auch recht gut. Am Ende war eine ganze Menge über chemische Methoden gelernt, die wir an der Schule so nicht hätten ausprobieren können. Vielen Dank an die Uni Hamburg für dieses Angebot.